【効率よく脂肪も燃焼!】ケトジェニックダイエット~導入編 ケトン体回路を回せ!身体にメリットたくさん‼︎ケトン体とは⁉︎【対談企画】教えて平島先生秋山先生No414

胃と腸の健康解説 内視鏡チャンネル
20 Apr 202415:10

Summary

TLDRこのビデオスクリプトでは、ケトジェニックダイエットの注目を集めている背景とその利点を解説しています。人間が1万年ほど前から穀物を育てて消費するようになり、最近では飢餓状態や認知症の改善にケト体が注目されています。ケト体は効率的なエネルギー源として脳に優れており、細胞内でのエネルギー生成過程で発生する活性酸素を無害化する能力もあります。スクリプトでは、ケトジェニックダイエットの方法や、日常生活での実践例も紹介しており、健康や美容に興味のある視聴者にとっても興味深い内容となっています。

Takeaways

  • 🍚 ケトジェニックダイエットは、炭水化物を制限することで体内からケトン体を作り出し、それをエネルギー源として利用する食事法です。
  • 🕒 ケトジェニックダイエットが注目されるようになったのは、約5年前からで、近年では特に人気があります。
  • 🌾 人類は約1万年前に穀物を育てて食べるようになり、それ以前はほぼケトジェニック状態でした。
  • 🔬 ケトン体は、糖質が不足している時に脂肪酸から作られ、肝臓で変化してエネルギー源として使用されます。
  • 🧠 ケトン体は脳のエネルギー源としても機能し、認知症の予防や改善に役立つ可能性があります。
  • 🏋️‍♂️ ケトン体はエネルギー効率が高めで、グルコースよりも約1.25倍のエネルギーを生み出すことができるとされています。
  • 🛡️ ケトン体は細胞内でATPを作り出す際に発生する活性酸素を無害化することができ、細胞の老化や病気の原因となることを防ぐことができます。
  • 🍖 食事内容によって、体内でグルコシスやケトン体が優先的に使用される順番が決まり、これにより身体の状態が変化します。
  • 🕗 ケトジェニック状態に入るためには、食事から炭水化物を制限し、エネルギー源の欠乏を作り出す必要があります。
  • 🌙 夜の長い時間帯に食事を制限することで、ケトジェニック状態を維持することができます。
  • 🍽️ 食事の選択と摂取時間は、ケトン体を効果的に活用する上で重要な要素となります。

Q & A

  • ケト体とは何ですか?

    -ケト体は体内で作られるエネルギー源の一つで、主に脂肪酸が分解され肝臓で生成されます。

  • ケト体が作られるためにはどのような条件が必要ですか?

    -ケト体を作るためには、体内の糖質が枯渇している状態が必要です。つまり、糖質の摂取を控えることでケト体が作られます。

  • ケトジェニックダイエットとは何ですか?

    -ケトジェニックダイエットは、体内でケト体を作り出しそれをエネルギー源として利用する状態を目指したダイエット法です。

  • ケト体が脳に与える影響は何ですか?

    -ケト体は脳のエネルギー源として優れており、認知症の予防や改善に役立つとされています。

  • ケト体はどのようにしてエネルギー効率が高まりますか?

    -ケト体のエネルギー効率が高まるのは、同じ量でもブドウ糖より1.25倍のエネルギーを提供できるためです。

  • ケト体が活性酸素を無害化する理由は何ですか?

    -ケト体は細胞内でエネルギーを作り出す際に発生する活性酸素を無害化することで、細胞の酸化ストレスを軽減する作用があります。

  • ケト体が美容に与える影響はありますか?

    -活性酸素を無害化するため、肌の健康に良い影響を与える可能性があります。

  • ケト体を作りたい場合、食事の摂取に注意するべきポイントは何ですか?

    -ケト体を作るには、食事の糖質摂取を控えることが必要です。特に夕食の選択が重要です。

  • ケト体が作られるまでの時間はどのくらいですか?

    -ケト体が作られるまでには、通常12時間以上の糖質制限が必要です。

  • ケト体が体内でどのように変化するのか説明してください。

    -体内の糖質が不足すると、脂肪酸が分解されケトン体に変わり、肝臓でエネルギー源として利用されます。

  • ケト体が有効な理由を3つ教えてください。

    -1) 脳へのエネルギー供給が優れている。2) エネルギー効率が高い。3) 活性酸素を無害化する作用がある。

Outlines

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🔥 ケトジェニックダイエットの注目と基礎知識

第1段落では、ケトジェニックダイエットが注目を集めている現状とその基礎知識について説明しています。ケト体が体内で作られ、エネルギー源として利用される状態を「ケトジェニック」と呼ぶとされ、最近ではその健康面への注目が高まっていると述べています。また、ケト体がどのように作られ、どのような作用をするかについても触れています。

05:02

🍖 人類の歴史とケトジェニックダイエットの関係

第2段落では、人類の歴史の中でケトジェニックダイエットが果たしてきた役割について考察しています。250万年間は肉食だった反面、最近1万年だけがグルコジェニックになったとされ、ケトジェニックダイエットが元々人類が摂取していた形とされている点に触れています。さらに、ケト体が脳のエネルギー源として優れていることや、認知症の予防にも役立つとされる理由についても説明しています。

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🚀 ケトジェニックダイエットの利点と実践方法

第3段落では、ケトジェニックダイエットの利点と実践方法について語られています。ケト体が活性酸素を無害化し、美容や健康に良い影響を与えることが示されていると紹介されています。また、ケトジェニックダイエットを行うためには、炭水化物の摂取を減らし、エネルギー源が脂肪から供給される状態を作ることが重要であると説明されています。実践的なアドバイスとして、食事の選び方や摂取時間の注意点も触れられています。

Mindmap

Keywords

💡ケト体

ケト体とは、体内の糖質が不足している状態で、脂肪酸が分解されて生み出されるエネルギー源のことです。この状態は、ダイエットや認知症の予防・改善に役立つとされています。ビデオでは、ケト体が脳のエネルギー源として効率的であることが強調され、健康や美容に役立つと紹介されています。

💡ケトジェニックダイエット

ケトジェニックダイエットは、体内でケト体を作り出し、それをエネルギー源として利用するダイエット法です。ビデオでは、ケトジェニックダイエットが最近注目されており、健康や美容に良い影響があると説明されています。

💡糖質

糖質は、主に炭水化物から摂取されるエネルギー源の一つであり、体内でブドウ糖に変えられ、細胞のエネルギー供給に使われます。ビデオでは、糖質の摂取を減らすことでケト体が生み出され、その利点を紹介しています。

💡脂肪酸

脂肪酸は、脂質の主要成分で、体内のエネルギー源の一つです。糖質が不足している時に脂肪酸が分解され、ケト体に変わるプロセスがビデオで説明されています。

💡インスリン抵抗性

インスリン抵抗性とは、細胞がインスリンというホルモンに反応しにくくなり、ブドウ糖を細胞内に戻すことが困難になる状態です。ビデオでは、ケト体がインスリン抵抗性のある状態でも脳細胞に効率的にエネルギーを供給できると紹介されています。

💡認知症

認知症は、脳の機能低下を引き起こし、記憶や判断力、言語能力などの認知機能に影響を及ぼす疾患です。ビデオでは、ケト体が認知症の予防や改善に役立つと言及されています。

💡エネルギー効率

エネルギー効率とは、同じ量のエネルギー源からどれだけのエネルギーを得られるかを示す指標です。ビデオでは、ケト体がブドウ糖よりも約1.25倍のエネルギーを生み出せる高エネルギー効率を持っていると説明されています。

💡ミトコンドリア

ミトコンドリアは、細胞内の小さな器官で、細胞のエネルギー供給に関与します。ビデオでは、ケト体がミトコンドリア内のTCA回路で効率的にATPを生成し、細胞のエネルギー供給に役立つと紹介されています。

💡活性酸素

活性酸素は、細胞の酸化ストレスを引き起こす有害な物質です。ビデオでは、ケト体が活性酸素を無害化し、細胞の老化や病気を防ぐ役割を持つと説明されています。

💡美容

美容は、外見の美しさを追求する行為や、肌や髪の健康を保つことに関連する概念です。ビデオでは、ケト体が活性酸素を消すことで肌の健康に役立つと紹介されており、美容に関連する利点も説明されています。

Highlights

マイブーム1番好きかもみたい、ケト体が便利で脂肪燃やす鍵と認識されている

ケト体は最近注目されており、過去には悪影響があったとされていた

ケト体は1万年前の穀物文化以前に人類が使っていたエネルギー源の一つ

ケト体は糖尿病性毛と足同質と呼ばれ、過剰になると体が傾いてくる

ケトジェニックダイエットはケト体をエネルギー源として利用する

人類は250万年間ほとんどケトジェニックであり、最近1万年でグルコジェニックになった

ケト体は脳のエネルギー源として効率的で、認知症の予防にも役立つ

ケト体はエネルギー効率がブドウ糖の約1.25倍

ミトコンドリアのTCA回路でケト体がATPを生成し、細胞のエネルギー源となる

ケト体は活性酸素を無害化し、細胞の老化や病気の原因を減少させる

ケト体は美容にも良い影響があり、皮膚の健康に役立つ

ケト体はタバコ吸いによる皮膚のダメージを緩和する可能性がある

ケト体は身体内のエネルギー源として優先的にブドウ糖を使用し、次いで脂肪酸を使用

ケト体は飢餓状態で筋肉を分解し、ブドウ糖を作り出す

ケト体は12時間のブドウ糖制限で開始され、24時間で本格的に作用する

夜の睡眠時間を利用してケト体回路を維持し、ブドウ糖を減らす方法がある

ケト体は健康や美容に有益で、多くの人々に支持されている

Transcripts

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マイブーム1番好きかもみたい

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なケト体がケト体がうん見とコドリアとか

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なんだろうと思ってましたけどねま濃厚

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文化っていうか穀物を育ててそれを食べる

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ようになったのがもう大体1万年ぐらい前

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最近ですよね最近では何歳です

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かそっちの方がいいんじゃないかなと思う

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んですね元々人類に座ってたってことは

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[音楽]

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[拍手]

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ケジリってあんまりいつぐらいから聞いた

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んですか最近ケト体って最近ですよそう

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ですよね結構昔はこう悪もみたいな感じ

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でしたねあ糖尿病性毛と足同質とか言って

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ケト体が溜まりすぎて賛成にこう体が傾い

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てくる糖尿病の人とかはおおていうねうん

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悪いもんだっていう認識も結構あったん

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ですよあそうなだ一昔前まではねそうです

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ね我々が学生のコラスてケト体で悪いん

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じゃないかなっていうのがうんたまり

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すぎるとみたいな感じがありましたねええ

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近年そうです最近すごい注目されてますよ

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ねうんうん聞きますよね結構ね平の先生

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いつぐらいから私はそうですねどれぐらい

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かな5年前ぐらいから気になり始めてて

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最近すごい好きなものの1つですねブーン

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なんか自分の中で

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ブームってかマイブーム1番好きかも

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みたい

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なケト体がケト体がうんけ便利だなと知れ

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ばまそうですね便利だしあ脂肪燃やす鍵

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じゃんって思ったりしますねうんうんだ

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からすごい気になってますね今平島先生高

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評価何気に嬉しいですよねそやね

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チャンネル登録もしてくれると

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めちゃめちゃ嬉しいですよねそやね

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YouTubeってはいひくださいすい

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ませんそもそも体からご説明していただい

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てもよろしいですかはいこれエネルギーな

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んですよ体を動かすうんエネルギーで

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食べ物から摂取してエネルギー源として

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利用してるのが糖質質タンパク質なんです

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かで今大体みんなご飯とか麺とかパンとか

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が結構主食じゃないですかうんだやっぱ

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炭水化物からエネルギーをみんなほとんど

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人が得てるんですよねうんブド糖から

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作り出されるんですよねうんでそのブド刀

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がじゃあ体に少なくなって枯渇してきた時

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にじゃあ次エネルギー源として何から

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取ろうかなって言うと脂肪から取るんです

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よねはいそれが分解されて脂肪酸になって

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それが肝臓でケトン体って物質に変わるん

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ですよああこれがエネルギー源として利用

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できるんですけど唯一条件としては糖質が

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枯渇してるんですよねうん武道刀が体に

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ない時にそっちのケト体を作る作用が出て

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くるんですよねうんそうじゃないと武道刀

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からエネルギーを作っちゃうんですよ体の

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仕組みとしてあどっちを優先するか最初

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そっちなんですよはいはいはい枯渇した

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状態じゃないとケト大体って出てこないん

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ですよね認知症の時にあのケフレックス

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1233あれもまさしくそうですそうです

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よねあ同じ原理って

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いう巷でもチラほら聞こえてくるようには

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なった感じはしますよねなんかそうですね

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2つありますもんね

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ケトジェニックダイエット

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そしたらそのケトジェニックダイエット

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ジェニックっていうのは不道刀じゃなくて

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あのケト体ですねケト体を体の中で

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作り出してでそれをエネルギー源として

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利用してる状態をうん

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ケトジェニックダイエット

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[音楽]

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いう風なもほとんどグルコジェニック

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でしょまそうですよねほとんどがねそう

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ですねプドが入ってくるからじゃそっちを

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優先的にエネルギーに変えるんですようん

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うんもう大部分がうんグルコニックですよ

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ねそうですね炭水化物が入ってくるから

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優先されるんですよねと人間自体はこの2

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つのえっとグルコニックと

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ケトジェニックダイエット

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ので結局それはもうあの

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ケトジェニックダイエット

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たのでケトジニックですよね

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ケトジェニックダイエット

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[音楽]

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年ぐらい前最近ですよね最近では最近って

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いうのでもないですけどでほら肉食が

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始まったのから250年前だからそれに

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比べたら最近

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です何歳ですか250年前からですね

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250年前から肉食が始まっが始めてだ

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から249ま年間は肉食だったんですね

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ケトジェニだったんですねジニずっとで

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最近の1万年だけがグジニックになったん

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ですよね米とかはいうん小麦とか小麦とか

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あ1万年しかないですよおお最近近って

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感じ

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です250万対1万ですからグラフとかに

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た確かにそうですけど最近だなみたいなね

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最近っていうまそうですねええ元々人類は

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ケト体をエネルギーもケトジニックですよ

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ほとんどがね

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うんそもそもジェニックとグルコジェニ

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クってのはどちらがいいとかってのもある

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んですかだ元々はあのケトジェニックって

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ことはそっちの方がいいんじゃないかなと

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思うんですよね元々人類に備わってたって

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ことはあそれで生活してたわけでしょはい

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まずケト体ってアセトサクサとベータ

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ヒドロキシラクサンとアセトンの3つから

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できてるんですねはいで前まではこう脳

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ってブドとしかエネルギー源にならないっ

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て言われてたんですけどケトン体のうちの

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ベータヒドロキシ落さも脳のエネルギーに

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なるって分かってきたんですようんだから

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エネルギー源として脳にもエネルギーが

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このケト体で使えるってことですよねで

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ブド刀よりもこのケトン体でエネルギーを

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使った方が効率的って言われてますよね

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優れてる点がいくつかそうですねあります

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よねまず何ですかね1個目があのケト

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フレックスの時もお話をちょっとしたん

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ですけどうんうんあの武道刀ってあの

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インスリンっていうホルモンの力を借り

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ないと細胞の中に取り込まれないんですよ

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ねだけどケト体っていうのは細胞の中に

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こう取り込まれるのにインスリンを返さ

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ないのでだからすごく効率よくあの

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エネルギー源として利用できるあの認知症

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のあのケフレックス123の時もちょっと

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説明をしたんですけどうん認知症の方って

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脳細胞であのスリンの抵抗性が高くなっ

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てるのでうまく脳細胞にこう塔を取り込め

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ないんですよねそれでこう脳細胞が縮して

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脳が縮してこう認知症になりやすいって

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いうのがあるのでケトン体を返して脳細胞

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にこうエネルギーを上げるのでインスリン

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の抵抗性が高くても効率よくこう脳にこう

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栄を活かせることができるあまそれですね

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それはもまさしくこのケト体の優れてる点

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を利用ししたやり方になりますねうんそれ

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がまず1つですねあと2つ目はいこれケト

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体のエネルギー効率が武道灯の約1.25

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倍ぐらいあるって言われてるんですよね

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同じ量なら1.25倍のエネルギーを作る

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ことができるからま効率的ですよね少しね

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うんうんうんうんうんバイトまではいか

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ないけど同じ量だったら1.25倍の

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エネルギーができるってことですねすごい

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優秀じゃないですかあのとしたはいで3つ

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目ですね3つ目がそのま細胞の中でこう

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エネルギーを作り出すのにそのミトコン

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ドリアっていう期間があるんですけどね1

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つの細胞に2500個ぐらいあの

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ミトコンドリアあるって言われてるんです

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けどでこのブド塔とかケト体っていうのが

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そのミトコンドリアの中にあるTCA回路

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っていうエネルギーを作り出すカですね

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この中で様々な酵素を使ってATPうんの

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神3輪さっていうエネルギー物質になって

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エネルギーを放出するとこれが一番なんか

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有名というかみん知ってるじゃないかなと

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かねそうこれテストとか出た気がします

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ありましたよねなんかそうですね見と

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コドリアとかんだろうと思ってましたけど

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ね今アクセあわかんないですコドリア

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みたいなねそそのイントネーションなん

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だろうと思ってましたよねままあそうです

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ねなんだろうってでこのエネルギーをその

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生み出す時に弊害もあるんですよねそう

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ですそうです体をこう参加させて廊下とか

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病気を引き起こすこの活性酸素っていうの

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がああ発生するんですよねこれ癌の元です

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よねそうですねうんでまこの最近の研究に

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よるとこのケト体ってのがその活性酸素を

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無害化してくれるま高参化作用ですねが

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あるということがなんか分かってきたとす

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これもま優れてる点の1つですよねこの

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活性さ酸素っていうと他にも思い出します

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よねああその活性酸素高酸化作用ですね高

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濃度ビタミンC点滴とかあのビタミンC

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クリニックでもやられてるそうですね我々

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やってる目的はこの活性酸素を消すために

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やってますねはいあこ酸加されて体を錆び

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さしたり病気になったり癌になったりする

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のの元が活性酸素なんでうんうんうんケト

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体はそれを無害化してくれたり高能

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ビタミンC点滴も活性酸素を消してくれる

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目的でやってますよねそうですね共通して

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ますよね狙いはすごい役割ですよね

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メリットとしすごいですよこれね好きです

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だから好き最近最近これ美容とかにも

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いいってことですかねやっぱりいやいいん

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じゃです活性化酸素がけし消えてくれ

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るってことはお肌にも絶対いいはずですよ

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ねですねだってあのタバコ吸われてる方

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ってもう本当に分かりやすいんですけど

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特に女性で顔がねやっぱちょっと黒ずん

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でるんですようんもうこれ絶対そうです

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これこれ活性酸素ですよねそうですねへえ

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分かりますよあの我々も患者さんの顔見

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たらってる人だなとってない人だなっての

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はうん見た目で分かるんすかなんとなく

play11:37

わかりますすごすぐ分かりますよね分かり

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ますねあ吸ってるなとか吸ってないなま

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よくあるの匂いじゃないですか匂いじゃ

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ないですよ肌の肌くなんですよへえうんだ

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からもったいないなってこれ活性酸素です

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よねあれがねまさに

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まさしくえっと先ほどですね体回路って

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いうのをこれオンにするにはどうしたら

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いいんですかこれもさっき言ったように

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簡単なんですよねうん武道塔がない状態を

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作るってことですねうんうん元々仕組みと

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しては炭水化物うん脂質タンパク質って

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あるじゃないですかこれこう最小単位に

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分解されるんですよ体の中に入ってくると

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炭水化物は武道等に分解されますねで脂質

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脂肪はケトン体に分解されますよねで

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タンパク質がアミノ酸に分解されますよね

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でこの3つのエネルギー源でもう最初に

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使われるのがもう武道等なんですようんこ

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そういう仕組みになってるんですよ武道塔

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がたくさん入ってくるからそれを効率的に

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使いたいということで体が優先するんです

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よそっちをで武道塔が不足するとじゃ次

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エネルギー何を使うかっていうと脂肪酸

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脂質が脂肪酸になってその脂肪酸から

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ケトン体が作られてエネルギー源として

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使われますうんでケトン体もすると最後に

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そのタンパク質が分解されたアミノ酸が

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今度肝臓で等神性って言ってブド塔が作ら

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れるんですよええこれ面白いですねへえだ

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筋肉とかは分解されてそのアミノ酸で塔を

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作ろうとすんですよ肝臓がへえ人間って

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こう低血糖になって死なないような仕組み

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にはなってるんですよねあだから塔を作

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るってことですかそう神性でへえでもそれ

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は筋肉を分解したりするんで筋肉が少なく

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なっちゃうんですよねほおだんだん痩せて

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くってことですね飢餓状態みたいなそう

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ですねもうそれがま最後の手段ですねこれ

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がケト体カエルを回すにはもう最初に使わ

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れるブド糖をもうとにかく減らすうんって

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いうのが大事なんですよねでまブドとちょ

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炭水化物を減らしていってま12時間

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ぐらい経つとケト体回路がこう作用し

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始めるんですよで本格的に作用するのは

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24時間ぐらいって言われてるんですけど

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12時間糖質を控えていくとえケト体量が

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回り始めるんですよねじゃあもう1日の

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うちでケト体優位になってくるそうなん

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です夜を利用すればいいんですよねまた

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我々みたいにそうかそうはいもうまさしく

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12時間もう我々が言ってるそう

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です寝る時間を利用すれば利用して夜の8

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時にご飯を食べ終わって睡眠をして翌朝の

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8時にご飯を食べら12時間うんうんで

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そこでも糖質を減らせばね持続して糖質が

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減らしていけるんでケト体回路がずっと回

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るってことですねそれって夕飯の時に

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例えば白米食べなきゃもっとそれがずっと

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そうですね持続するってこですね

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むちゃくちゃ簡単じゃないですかまそう

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ですね簡単ですけどまできない人が

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多い腹いっぱい米を食べるそうですよね

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食べたくてしょうがない

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H

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[音楽]

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ケトジェニックダイエット健康美容エネルギー源脳健康細胞栄養ダイエット効果活性酸素効率
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